残り素材でもう一品、本日の晩ご飯

今日、肉料理メインの晩ご飯にピザも作りました。
強力粉と薄力粉を半々にして、目指すはクリスピータイプの生地です。
サクッて軽い方がいくらでも食べられそうですものね。
ピザの生地ってバター使わないからパン生地作るよりは安がり。少々手間でも家計に優しい逸品です。

 

本日のソースと具材は2種類用意しました。
ひとつはトマトケチャップにピーマン、トマト、ソーセージのノーマルタイプ。
そしてもうひとつは、マヨネーズに塩コショウのきいた鴨ロースハムにたらこを乗せた、スパイシーなタイプです。
実は晩ご飯の残り素材で考えてみました。
我ながら美味しそうな取り合わせで、焼き上がりが楽しみでしたよ。
ノーマルピザはもちろん、ピリ辛鴨ロースピザ、とっても美味しかったです。
主人もビールにすごく合うと大絶賛で、二時間立ちっぱなしで作った甲斐がありました。

 

しかし夕飯の片付け後、足が痛いのなんのって。日頃の運動不足が祟ったようです。
そういえば最近、あまりの寒さにパート帰りのジム、ほとんど行かなくなったし。月会費が勿体ないですね。
いやいやそれよりも体重がとっても気になるところ。実はすでに今季、1.5sほど増えているんですよね。
今度のお休みは主人と一緒にマシンジム、頑張ってきます。
そういえば私より主人の方が体重増加、ひどいのよね。やっぱり私の料理、カロリー高過ぎかしら(笑)